1月10日，青島酒店管理職院舉辦山東烹飪工匠學(xué)院揭牌儀式，山東省總工會(huì )常委、山東省財貿金融工會(huì )主席、一級調研員倪道余，學(xué)校黨委書(shū)記李達出席活動(dòng)。

倪道余對學(xué)校辦學(xué)實(shí)力和取得的成績(jì)予以充分肯定，希望學(xué)校發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢、弘揚工匠精神，在工匠人才培育、工匠學(xué)院建設、工匠精神傳承等方面深入探索實(shí)踐，打造烹飪工匠人才高質(zhì)量發(fā)展的重要平臺。

李達介紹了學(xué)校發(fā)展歷史、辦學(xué)特色、師資建設及社會(huì )服務(wù)情況。他表示，學(xué)校將積極發(fā)揮工匠人才示范引領(lǐng)作用，集合優(yōu)勢專(zhuān)業(yè)師資力量，開(kāi)展系統性培訓課程體系構建和職業(yè)技能提升培訓，培育更多優(yōu)質(zhì)烹飪工匠人才，為服務(wù)地方經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展貢獻力量。

雙方共同為“山東烹飪工匠學(xué)院”揭牌，與會(huì )人員參觀(guān)了烹飪實(shí)訓大樓。

下一步，青島酒店管理職院將充分發(fā)揮餐飲類(lèi)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)優(yōu)勢，深耕“工匠精神技能傳承”內涵，深化產(chǎn)教融合，強化校企合作，開(kāi)展多層次、多形式的烹飪工匠人才培育工作，探索建立烹飪工匠學(xué)院技能培訓工作的社會(huì )化、市場(chǎng)化運作模式。

山東省財貿金融工會(huì )二級調研員薛勝利，學(xué)校烹飪學(xué)院負責人和教師代表參加儀式。