近日，山東商職學(xué)院喀職院商貿流通學(xué)院托管工作組聯(lián)合山東商職學(xué)院多個(gè)科研創(chuàng )新團隊，在喀什地區深入企業(yè)交流技術(shù)需求，并與多個(gè)意向企業(yè)簽訂合作服務(wù)合同與共建協(xié)議。

塔里木鴿主要產(chǎn)自喀什地區，以散養為主，具有較好的營(yíng)養和藥用價(jià)值，深受當地人喜愛(ài)，受流通技術(shù)限制，一直未能走出新疆。圍繞市場(chǎng)需求，山東商職學(xué)院與新疆喀什昆侖翠翎鴿業(yè)有限責任公司簽訂技術(shù)服務(wù)合同，科研創(chuàng )新團隊從各自專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域出發(fā)共同開(kāi)展相關(guān)研究。質(zhì)量快檢技術(shù)團隊逐步開(kāi)展鴿肉質(zhì)量比對檢測，冷庫運營(yíng)數字孿生技術(shù)團隊研究肉品倉儲速凍率變化，冷藏包裝技術(shù)團隊研究鴿肉解凍技術(shù)，數字創(chuàng )意產(chǎn)品設計與開(kāi)發(fā)團隊開(kāi)展產(chǎn)品設計，消費行為研究團隊組織電商企業(yè)服務(wù)推進(jìn)上市流通，物流數字孿生技術(shù)團隊開(kāi)展倉儲與配送技術(shù)服務(wù)，團隊間的通力合作為塔里木鴿出疆奠定堅實(shí)基礎。

新梅、阿月渾子、杏李是喀什地區特有的生鮮農產(chǎn)品，基于當地生鮮產(chǎn)品在流通技術(shù)方面的需求，山東商職學(xué)院與德匯好物農業(yè)科技有限公司簽訂協(xié)議，雙方共建阿月渾子產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，圍繞果實(shí)貯藏、冷藏包裝、物流配送、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌打造、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等方面開(kāi)展產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究。同時(shí)，根據營(yíng)銷(xiāo)布局規劃，山東商職學(xué)院將制定人才培養計劃，服務(wù)企業(yè)對生鮮品流通的經(jīng)營(yíng)需求。

下一步，山東商職學(xué)院將持續深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)援疆工作，與相關(guān)企業(yè)加強溝通交流，開(kāi)展形式多樣的合作共建，推動(dòng)產(chǎn)教融合，取得更多“產(chǎn)教融合+產(chǎn)業(yè)援疆”新成效。

（文/常戈  圖/陳鵬）