9月7日，青島酒店學(xué)院舉行2023年韓國彗田大學(xué)中國烹飪專(zhuān)業(yè)國外學(xué)期開(kāi)學(xué)典禮暨入學(xué)教育。韓國彗田大學(xué)烹飪學(xué)院教授李明哲，青島酒店學(xué)院院長(cháng)姜玉鵬，黨委副書(shū)記韓西清參加典禮。

兩校已有15年的友好交流歷史，在學(xué)生互派、教師互訪(fǎng)、專(zhuān)業(yè)共建等方面開(kāi)展深度合作，取得了豐碩成果，培養的學(xué)生成為中韓兩國文化交流、文明傳播的青春使者。此次合作是韓國彗田大學(xué)連續第13年選派學(xué)生到青島酒店學(xué)院進(jìn)行中國烹飪專(zhuān)業(yè)國外學(xué)期的學(xué)習。在為期一個(gè)學(xué)期的學(xué)習中，學(xué)生將系統學(xué)習魯菜、魯點(diǎn)、川菜名菜烹飪及雕刻等中國傳統烹飪技能，同時(shí)輔以中文會(huì )話(huà)、中文基礎等語(yǔ)言課程以及有針對性的專(zhuān)業(yè)研學(xué)活動(dòng)。

為加強和規范留學(xué)生日常管理，使學(xué)生盡快適應學(xué)校的學(xué)習和生活，學(xué)校圍繞學(xué)生管理、宿舍管理、安全教育、網(wǎng)絡(luò )管理等內容對留學(xué)生進(jìn)行了入學(xué)教育。