5月14日，2023年全國職業(yè)教育活動(dòng)周全國啟動(dòng)儀式暨全國職業(yè)院校技能大賽開(kāi)幕式在山東濰坊舉行，同期舉行全國現代職業(yè)教育體系建設改革工作推進(jìn)會(huì )，青島酒店學(xué)院黨委書(shū)記李達、副校長(cháng)張宗國應邀參加。學(xué)校同時(shí)參加“中國式現代化道路上的職教力量”主題展覽活動(dòng)。

青島酒店學(xué)院以“打造‘數字+烹飪’發(fā)展新模式，推動(dòng)預制菜走向‘頂流’”為主題，參加“中國式現代化道路上的職教力量”主題展覽，通過(guò)視頻和展板、實(shí)物展示、現場(chǎng)操作等多種形式，展示學(xué)?！安似放腼兦€(xiàn)、AI智慧菜譜、海洋預制菜”的研發(fā)與烹飪，通過(guò)烹飪技術(shù)與智能設備的有效結合，為企業(yè)提供智能廚電設備性能及功能設置解決方案，實(shí)現一鍵式智能烹飪技術(shù)的成果轉化，推動(dòng)傳統烹飪數字化轉型?，F場(chǎng)的精彩講解和展示得到眾多院校和參展人員的廣泛好評，中國教育報、大眾日報等多家媒體報道。

青島酒店學(xué)院將繼續堅持“聚焦酒店業(yè)辦專(zhuān)業(yè)，打造中國酒店業(yè)職業(yè)化人才的搖籃”的辦學(xué)目標，依托全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導委員會(huì )整合各方資源，強化高質(zhì)量發(fā)展，提升服務(wù)國家戰略、區域經(jīng)濟發(fā)展能力，持續深化校企合作、產(chǎn)教融合，全面推動(dòng)數字化轉型升級，大力培養行業(yè)高端技術(shù)技能人才，擴寬學(xué)?！白叱鋈ァ钡拇翱?，充分展示學(xué)校特色辦學(xué)和人才培養風(fēng)采，為推動(dòng)中國式現代化職業(yè)教育貢獻力量。

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