3月29日，青島酒店學(xué)院舉行烹飪工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)專(zhuān)本貫通合作培養研討會(huì )。濟南大學(xué)副校長(cháng)王霞、文化和旅游學(xué)院黨委書(shū)記孟德洋，青島酒店學(xué)院院長(cháng)姜玉鵬、副院長(cháng)張宗國出席會(huì )議。

姜玉鵬介紹了學(xué)校發(fā)展歷史、專(zhuān)業(yè)特色及“雙高計劃”建設基本情況。他表示，專(zhuān)本貫通人才培養是學(xué)校深入推進(jìn)“雙高計劃”專(zhuān)業(yè)群建設、奮力開(kāi)啟二次創(chuàng )業(yè)新征程、探索建設本科層次職業(yè)教育的重要途徑，希望雙方深化交流協(xié)作，積極推動(dòng)課程體系銜接、人才培養方案一體化進(jìn)程，攜手建立橫向融通、縱向貫通的現代職業(yè)教育人才培育體系，共同打造專(zhuān)本貫通協(xié)同育人的樣本典范。

王霞表示，濟南大學(xué)愿意在課程體系建設、人才培養方案修訂、師資隊伍雙向互動(dòng)等方面發(fā)揮積極作用，與學(xué)院深化溝通交流，創(chuàng )新培養模式，集聚優(yōu)勢資源，實(shí)現同頻共振，推動(dòng)構建“轉段不分段”的一體化職業(yè)教育人才培養新模式。

會(huì )議介紹專(zhuān)本貫通班專(zhuān)科階段課程體系建設、專(zhuān)本貫通班本科階段課程體系和就業(yè)升學(xué)情況及青島酒店學(xué)院烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設情況。

隨后，與會(huì )領(lǐng)導共同參觀(guān)青島酒店學(xué)院酒管實(shí)訓中心、烹飪實(shí)訓大樓，就人才培養方案修訂、課程內容體系完善、教學(xué)團隊聯(lián)動(dòng)等方面展開(kāi)研討。

下一步，青島酒店學(xué)院將建立常態(tài)化交流機制，與“雙高計劃”專(zhuān)業(yè)群建設緊密結合，推動(dòng)專(zhuān)本貫通課程提質(zhì)培優(yōu)和人才培養方案豐富完善，切實(shí)提高人才培養質(zhì)量，努力打造職業(yè)教育專(zhuān)本貫通經(jīng)典品牌。

濟南大學(xué)教務(wù)處、招生就業(yè)辦公室、文化和旅游學(xué)院食品科學(xué)與營(yíng)養系，青島酒店學(xué)院相關(guān)負責人和師生代表參加活動(dòng)。

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