3月24日至26日，在中國烹飪協(xié)會(huì )主辦的第十六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )暨中國烹飪協(xié)會(huì )35周年慶典活動(dòng)中，青島酒店學(xué)院榮獲“人才培育突出貢獻獎”，成為山東省獲此殊榮的唯一一所高職院校。

本次大會(huì )以“提振信心，搶抓機遇，轉型創(chuàng )新，加快發(fā)展”為主題，旨在紀念和展示中國烹飪協(xié)會(huì )和餐飲行業(yè)35年的輝煌成就歷程，促進(jìn)我國烹飪事業(yè)和餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

青島酒店學(xué)院院長(cháng)姜玉鵬在發(fā)言中表示，近年來(lái)，在中國烹飪協(xié)會(huì )的關(guān)心支持下，學(xué)校各項工作取得顯著(zhù)成就，烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)開(kāi)創(chuàng )“工坊式”黨建與專(zhuān)業(yè)融合特色模式并取得豐碩成果。學(xué)校希望與中國烹飪協(xié)會(huì )共同在技藝技能傳承發(fā)展、數智化菜品研發(fā)、人才培養模式創(chuàng )新、餐飲國際交流合作、飲食文化傳播推廣等方面開(kāi)展深度合作，助力行業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)創(chuàng )高質(zhì)量發(fā)展新局面，共同為中國餐飲業(yè)人才培養擘畫(huà)美好藍圖。

青島酒店學(xué)院將以此為契機，深化“雙高計劃”專(zhuān)業(yè)群建設，不斷推動(dòng)烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程提質(zhì)培優(yōu)和人才培養質(zhì)量提升，為培育適應現代餐飲業(yè)發(fā)展的應用型高素質(zhì)烹飪專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才貢獻力量。

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