返回列表發(fā)布時(shí)間:2022/6/9 12:31:09
為加速銀座生鮮品牌培育進(jìn)程,推動(dòng)公司自營(yíng)加工項目戰略落地,助力整體經(jīng)營(yíng)水平提升,6月7日,銀座集團自營(yíng)加工首期培訓項目——面點(diǎn)班、熟食班在濟陽(yáng)實(shí)訓基地全面啟動(dòng)。
培訓特邀國家級烹飪技師、國家高級公共營(yíng)養師、高級面點(diǎn)師等組成講師團,首期從中式面點(diǎn)、鹵煮炸貨加工切入,通過(guò)“課堂理論教育+業(yè)務(wù)實(shí)戰實(shí)訓+結業(yè)作品考核”等形式開(kāi)展標準化、指導式、應用型培訓。
銀座集團將以本次培訓為起點(diǎn),全面打響“自營(yíng)加工日配項目突擊戰”,通過(guò)全面實(shí)訓、立項攻堅、展示比拼等舉措,高標準打造自營(yíng)商品品質(zhì),錘煉自營(yíng)項目特色,鑄就工匠精神。
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