11月11日，為期三天的第23屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽圓滿(mǎn)落幕，省城市學(xué)院選手再獲佳績(jì)，斬獲3金5銀8銅。

FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽是世界廚師聯(lián)合會(huì )（WACS）在中國唯一認證的洲際性烹飪比賽，始終致力于培養年輕廚師，以了解全球美食的創(chuàng )新和主流趨勢為起點(diǎn)，加強中國與世界在烹飪及甜品烘焙等領(lǐng)域的交流，促進(jìn)中國西餐西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展。

學(xué)院參賽選手在帶隊老師的指導下提前兩個(gè)月備戰，在實(shí)訓室刻苦練習、不斷優(yōu)化作品，指導教師們傾囊相授、精益求精，為比賽取得優(yōu)異成績(jì)打下堅實(shí)基礎。

下一步，省城市學(xué)院將繼續堅持以大賽為抓手，充分發(fā)揮技能大賽對專(zhuān)業(yè)建設的促進(jìn)作用，全面推行一體化教學(xué)模式改革，進(jìn)一步深入推進(jìn)高水平專(zhuān)業(yè)群建設，切實(shí)提高教育教學(xué)水平，為黨育人，為國育才。