5月20日，2021年職業(yè)教育活動(dòng)周全國啟動(dòng)儀式暨全國職業(yè)院校技能大賽開(kāi)幕式在山東國際會(huì )展中心舉行。青島酒店學(xué)院作為“雙高計劃”建設單位，參加同期舉辦的首屆中國國際職業(yè)教育博覽會(huì )“雙高計劃”職業(yè)院校風(fēng)采展。

開(kāi)幕式后，巡館領(lǐng)導蒞臨學(xué)院展區參觀(guān)指導，對學(xué)院雙高建設、專(zhuān)業(yè)群建設、實(shí)踐教學(xué)、人才培養、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等工作給予充分肯定。學(xué)院黨委書(shū)記李達、院長(cháng)姜玉鵬、副院長(cháng)張宗國陪同各級領(lǐng)導參觀(guān)展區并看望參展師生。大眾網(wǎng)、新浪、《山東商報》等多家媒體進(jìn)行了現場(chǎng)采訪(fǎng)。

學(xué)院展區以多媒體影音、實(shí)物、平面圖文及職業(yè)體驗觀(guān)摩互動(dòng)等形式相結合，設置“百年芳華·帆之都”主題展臺、“雙高計劃”建設成果展及食品雕刻、中華茶藝、咖啡藝術(shù)、插花藝術(shù)、調酒藝術(shù)、衍紙藝術(shù)等互動(dòng)體驗項目展臺。展臺設計凸顯學(xué)院“聚焦酒店業(yè)辦專(zhuān)業(yè)”和酒店產(chǎn)業(yè)鏈條專(zhuān)業(yè)組群發(fā)展的理念，融合酒店管理、環(huán)境藝術(shù)設計、烹調工藝與營(yíng)養、工藝美術(shù)品設計等專(zhuān)業(yè)特色。

“百年芳華·帆之都”主題展臺，圍繞慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年，集面塑、衍紙、插花、景觀(guān)設計、餑餑榼子等技藝技能為一體，由學(xué)院文創(chuàng )產(chǎn)品餑餑榼子塑造的“游魚(yú)”形象象征莘莘學(xué)子力爭上游的精神，“大樹(shù)”形象象征學(xué)院“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人”的教育責任，衍紙花、面花和藝術(shù)擺花的融合寓意學(xué)院“專(zhuān)業(yè)融合、百花齊放”，“孔雀”造型寓意學(xué)院德育為先、知行合一的教育理念，“浪花”與“帆船”彰顯了學(xué)院乘風(fēng)破浪、勇往直前的奮斗精神。展臺運用3D全息投影視頻和3D打印雕塑，凸顯學(xué)院專(zhuān)業(yè)特色，增強展臺的科技時(shí)尚感。

本次承展從夯實(shí)黨建基礎、優(yōu)化治理結構、搭建創(chuàng )新平臺、堅持雙師培養、深化產(chǎn)教融合、提升服務(wù)水平、加強國際交流等9個(gè)方面，對學(xué)院“雙高計劃”建設以來(lái)的建設成果進(jìn)行了充分展示。學(xué)院在本次展會(huì )上的精彩亮相，吸引了大批兄弟院校、企業(yè)代表駐足參觀(guān)體驗，展示了學(xué)院“雙高計劃”建設的發(fā)展成果，彰顯了學(xué)院現代職業(yè)教育的特色與魅力，對促進(jìn)學(xué)院“雙高計劃”建設、提升學(xué)院發(fā)展和服務(wù)水平等具有積極作用。