近日，2020年“正大杯”山東省“技能興魯”餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽總決賽成績(jì)公布，青島酒店學(xué)院教師任傳生、王慶泉兩位老師獲得“中式烹調”金獎。

賽前，兩位教師積極備賽，開(kāi)展了多次菜品研討會(huì )，經(jīng)過(guò)反復推敲、反復演練，最終確定了參賽品種并進(jìn)行集中訓練。比賽現場(chǎng)，兩位老師穩定發(fā)揮，充分展示了技藝技能水平，得到與會(huì )評委的高度評價(jià)。

本次大賽由省人社廳、省總工會(huì )、團省委等多部門(mén)聯(lián)合組織，由省烹飪協(xié)會(huì )主辦，來(lái)自全省各個(gè)賽區100余名金牌選手參加了此次大賽。