11月18上午，2020世界職業(yè)技術(shù)教育大會(huì )暨展覽會(huì )在紅島國際會(huì )展中心舉行，青島酒店學(xué)院承展山東職教展團休閑互動(dòng)體驗區，其中“千帆競發(fā)”主題展臺得到了與會(huì )領(lǐng)導嘉賓廣泛贊譽(yù)。教育部職業(yè)教育與成人教育司副司長(cháng)謝俐、中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì )副會(huì )長(cháng)史薇、山東省教育廳總督學(xué)邢順?lè )?、青島市教育局局長(cháng)劉鵬照等高度評價(jià)了學(xué)院辦學(xué)成果和技術(shù)技能水平。

承接布展工作以來(lái)，學(xué)院領(lǐng)導高度重視，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議研究布展方案，發(fā)揮學(xué)院雙高專(zhuān)業(yè)群技能技藝優(yōu)勢，組建“技能技藝主題成果展示”創(chuàng )意設計團隊，配合完成主題展示創(chuàng )作和技能展示?！扒Х偘l(fā)”展臺寓意部省共建職業(yè)教育創(chuàng )新發(fā)展高地工作蓄勢起航，象征學(xué)院推進(jìn)“雙高計劃”建設、實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展風(fēng)帆正舉。學(xué)院山東省中華優(yōu)秀傳統文化傳承基地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)餑餑榼子構成“大樹(shù)”“游魚(yú)”的視覺(jué)形象，“大樹(shù)”象征“立德樹(shù)人、教書(shū)育人”的教育理念；“游魚(yú)”意味著(zhù)莘莘學(xué)子力爭上游的精神；用衍紙花、面花和藝術(shù)插花代表學(xué)院各專(zhuān)業(yè)融合之美，寓意“百花齊放，專(zhuān)業(yè)融合”；“浪花”與“帆船”寓意乘風(fēng)破浪、勇往直前的精神；孔雀是才華和品德的象征，體現了學(xué)院德育為先、知行合一的育人理念。

本次承展以成果導向、項目化管理、模塊化實(shí)施、導師帶徒等形式，將環(huán)境藝術(shù)設計、廣告設計與制作、中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)、酒店管理專(zhuān)業(yè)的技能技藝課程和素養課程充分融合打通，從項目創(chuàng )意、圖紙設計、物品采購、模擬實(shí)施到定稿布展實(shí)現一體化設計、一體化實(shí)施，在順利完成布展的同時(shí)，將專(zhuān)業(yè)技能訓練與傳統文化育人相結合，將德育教育、勞動(dòng)教育、美育教育貫穿其中，起到了良好的教育教學(xué)效果。

本次承展是學(xué)院辦學(xué)特色在國際化平臺上的一次亮相，也是對學(xué)院辦學(xué)質(zhì)量的又一次檢驗，對于學(xué)院雙高專(zhuān)業(yè)群人才培養質(zhì)量提升、師資培養、“三教”改革等工作起到了積極促進(jìn)作用。