8月29日，第一屆全國技能大賽青島市選拔賽茶藝賽項在青島酒店學(xué)院舉行，共有來(lái)自全市8所院校和機構的23名選手參加比賽。

本次選拔賽主要是為了遴選優(yōu)秀選手代表青島市參加第一屆全國職業(yè)技能大賽山東省選拔賽，優(yōu)秀選手將有機會(huì )代表山東省參加12月在廣東省舉行的第一屆全國職業(yè)技能大賽。

比賽過(guò)程中，選手們沉著(zhù)冷靜、裁判們嚴謹認真、現場(chǎng)工作人員細致周到，賽事環(huán)節銜接流暢。比賽采取現場(chǎng)直播的方式，候場(chǎng)區的選手和觀(guān)眾能夠同步欣賞到其他參賽團隊的風(fēng)采。選手們用純熟的技藝與精益求精的態(tài)度傳承了大國工匠精神，學(xué)院用周密?chē)乐斉c細致周到的服務(wù)贏(yíng)得了與會(huì )領(lǐng)導、專(zhuān)家與參賽隊伍的好評。

學(xué)院高度重視此次大賽的承辦工作?；I備期間，學(xué)院領(lǐng)導牽頭制定了周密的大賽工作方案，各個(gè)部門(mén)相互配合，8月25日，學(xué)院舉行了賽前培訓會(huì )，8月28日，學(xué)院舉行了領(lǐng)隊（抽簽）會(huì )，并進(jìn)行了選手熟悉場(chǎng)地和茶湯感官體驗等活動(dòng)，為大賽的順利舉辦奠定了良好的基礎。

本次大賽旨在弘揚我國的茶文化，將“綠色、健康、和諧”的茶文化精神融入學(xué)院的職業(yè)發(fā)展和人才培養中，通過(guò)茶樣識別、自創(chuàng )茶藝、茶湯質(zhì)量比拼等四個(gè)項目的比拼，考察選手的扎實(shí)基本功和技能水平，要求選手具有較強的學(xué)習能力以及身體素質(zhì)、心理素質(zhì)和良好的應變能力，運用科學(xué)的方法，充分展示茶的色、香、味、形，通過(guò)自創(chuàng )茶藝，展示茶藝工作者的創(chuàng )新能力。