返回列表發(fā)布時(shí)間:2020/3/30 16:40:21
為深入貫徹落實(shí)上級關(guān)于統籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展工作的部署,踐行技工院?!盀楸WC國家經(jīng)濟建設需要而設立”的初心使命,山東省城市服務(wù)技師學(xué)院(簡(jiǎn)稱(chēng)省城市學(xué)院)發(fā)揮專(zhuān)業(yè)資源優(yōu)勢,積極助力企業(yè)復工復產(chǎn)。
近日,省城市學(xué)院中餐學(xué)院黨支部發(fā)揮紅色動(dòng)能,組織18名專(zhuān)業(yè)教師黨員成立3個(gè)“助力復工復產(chǎn)突擊隊”,下沉一線(xiàn),通過(guò)政策宣講、技術(shù)指導、技能傳授等形式,助力餐飲企業(yè)科學(xué)、有序、安全復工復產(chǎn)。26日,中餐學(xué)院劉雪峰院長(cháng)帶隊,黨總支書(shū)記鄭忠軍、中國烹飪大師王吉林、劉明彥、孫巨義、呂守奎、青年教師王旭杰等一行7人,來(lái)到福山麗苑大酒店進(jìn)行技術(shù)幫扶。劉雪峰一行到酒店后,通過(guò)實(shí)地察看、現場(chǎng)指導、交流座談等形式,了解目前酒店疫情防控及復工復產(chǎn)中存在的一些實(shí)際難題。企業(yè)反映,此次疫情對餐飲業(yè)沖擊非常大,雖然現在已復工復產(chǎn),但“復市”步履艱難,而且企業(yè)在復工實(shí)際中還存在菜品研發(fā)、企業(yè)用工、技術(shù)培訓等方面的難題,亟需學(xué)院提供幫助。針對企業(yè)需求,劉雪峰表示,中餐學(xué)院將積極發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢,在人才聯(lián)合培養、實(shí)訓基地建設、研究成果轉化、學(xué)生實(shí)習就業(yè)等方面,發(fā)揮學(xué)院對社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的服務(wù)作用,加強校企合作,助力企業(yè)復工復產(chǎn)。
針對麗苑大酒店的經(jīng)營(yíng)特色,突擊隊現場(chǎng)制作了拔絲珍珠蘋(píng)果、板炸大蝦、油爆海螺、糟溜魚(yú)片、酥白肉、青瓜蝦仁、干燒黃花魚(yú)等經(jīng)典福山魯菜。
此次活動(dòng)只是省城市學(xué)院中餐學(xué)院黨支部助力企業(yè)復工復產(chǎn)的一個(gè)良好開(kāi)端。近期省城市學(xué)院將發(fā)揚“平常時(shí)刻看得出來(lái),關(guān)鍵時(shí)刻沖得上去”的精神,繼續深入企業(yè),解企業(yè)之困,急企業(yè)之急,助力復工復產(chǎn)。
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