返回列表發(fā)布時(shí)間:2020/2/27 10:04:17
2月14日—19日,2020世界奧林匹克烹飪大賽在德國斯圖加特舉行,中國國家青年廚師隊喜獲佳績(jì),青島酒店學(xué)院西餐工藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生于廣川參加團體賽獲得一枚銀牌一枚銅牌,韓昊參加個(gè)人賽項目“烹飪藝術(shù)”獲得一枚銀牌。
中國國家青年廚師隊2019年6月在學(xué)院成立,由學(xué)院教師劉立新?lián)慰偨叹?、江云濤任教練之一,西餐工藝?zhuān)業(yè)學(xué)生與來(lái)自全國其他七所職業(yè)院校與酒店的青年廚師任隊員。參賽隊參加了在上海舉行的FHC國際青年廚師挑戰賽并獲得金牌,此后又分赴上海、浙江、云南、山東、廣西等各地進(jìn)行展演訓練,獲得廣泛關(guān)注。
本屆世界奧林匹克烹飪大賽共有自助餐和熱廚房2個(gè)賽項,吸引了來(lái)自全球70多個(gè)國家、地區的專(zhuān)業(yè)廚師團隊參賽,是自1901 年開(kāi)賽以來(lái)參賽國家、選手最多、比賽項目最多的一屆比賽。
本次大賽優(yōu)異成績(jì)的取得,再一次向全世界展示了當代中國優(yōu)秀青年廚師的風(fēng)采,也是學(xué)院近年來(lái)烹飪專(zhuān)業(yè)發(fā)展的一次檢驗,用國際化的語(yǔ)言向世界講述了中國故事,用優(yōu)異的比賽成績(jì)展示了中國的文化與魅力。
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