返回列表發(fā)布時(shí)間:2023/7/12 10:01:06
為扎實(shí)推進(jìn)供應鏈革新,抓好商品這個(gè)核心要素,銀座集團聚焦改革創(chuàng )新,立足供應鏈創(chuàng )新,深入一線(xiàn)調查研究,梳理問(wèn)題、排解難題,提升綜合競爭力。
5月份以來(lái),銀座集團陸續參加上海西雅食品展、上海烘焙展、“超然致遠·品味濟南”直播線(xiàn)下選品會(huì )和電商專(zhuān)場(chǎng)對接會(huì )等等行業(yè)博覽會(huì )、交流會(huì ),考察生鮮基地、源頭供應商40余家(處),結合日常系統門(mén)店、競爭店調研,堅持更大范圍、更深程度地摸情況、尋答案,為調查研究收集更加豐富的第一手材料、更加充足的實(shí)踐依據。
公司堅持“調”“研”并重、研以致用,強化調查研究成果轉化和總結提煉,針對銀座超市商品欠缺強有力的核心競爭力這一難點(diǎn)、痛點(diǎn),堅持源頭入手,向上走、向下走雙輪驅動(dòng)推動(dòng)供應鏈改革;強化商品力打造,提升自營(yíng)能力,提升商品品質(zhì)化、差異化,內強商品核心競爭力。
銀座集團創(chuàng )新品牌招引模式,加碼革新超市采購機制,以超市競價(jià)采購為切入口,持續創(chuàng )新全品類(lèi)招采模式。截至6月底,銀座超市競價(jià)單品1300余支,競價(jià)單品采購成本平均下降2%-10%,不僅為公司獲取成本優(yōu)勢,更為廣大消費者帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的價(jià)格優(yōu)惠。
公司持續推進(jìn)生鮮自營(yíng)自采,掌握品類(lèi)經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權,打造銀座生鮮拳頭品牌。拓展掛牌基地建設,開(kāi)展訂單式種植、加工廠(chǎng)生產(chǎn)合作模式。截至目前,銀座超市儲備基地1000余個(gè),完成14處基地掛牌,待考察基地15處,在拓展“企業(yè)+合作社+基地”“企業(yè)+工廠(chǎng)”模式上,儲備代工廠(chǎng)20余家,為銀座儲備優(yōu)質(zhì)資源的同時(shí),推動(dòng)農產(chǎn)品產(chǎn)地標準化、品牌化建設,助力鄉村振興。
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